网友总结:使用空气炸锅的一些体会!

空气炸锅食谱 空气炸锅网 530285浏览 0条评论

看到很多人都在晒使用空气炸锅的菜谱,也看到很多人对空气炸锅使用过程中,有一些个人的不同看法。下面摘自一个网友总结,是使用空气炸锅之后,对整个使用过程中,一些个人看法。不知道大家是否同意她的看法呢?

空气炸锅

在使用了一段时间的空气炸锅之后,该网友总结如下:

1、面包糠的炸物如果表面不刷油的话,视觉效果不理想,但口感没问题。

2、食物本身含油脂越多,炸出来的效果越好,同时滤出的油也很多。

3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好,但尽量避免购买包裹物为面包糠的,买图上的那种鸡块就好。

4、自制的炸鸡块,需要切的大块一些,太小的话影响口感。

5、食物本身没有油份的,比如蔬菜,需要在食物表面薄薄刷一层油,炸的过程不会沾,而且口感也不错。我曾经分别试了刷油的自制薯条和不刷油的自制薯条,口感真的差很多。只要一勺油就足够了,这般的油量反正我是能接受的。

6、裹糊的食物,比如藕盒什么的,还没来得及试验,日后试验了更新上来。

7、说明书上说可以先预热锅体,再将食物放入;或者直接冷锅放入食物,炸制和预热同步。我个人偏爱第一种,如果是肉类的话,可以更好的锁住肉里面的水分。

8、炸制的时间和食材的量有很大的关系,只要把握一个原则: 多的话时间就长点,少的话时间就短些。

我们可以从这个总结中看到,主要是针对使用空气炸锅制作菜肴时,一些个人的看法,也是一些需要注意的事项。大家在制作过程中国,可以参考该网友总结的,可以制作出更加美味的菜肴。

吃货应该参与的活动
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址