黑芝麻饼干原来也可以用空气炸锅来做

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你能想象,黑芝麻饼干也可以使用空气炸锅来做吗?如果你还不知道,那么今天就跟小编一起来看看,如何使用空气炸锅来制作黑芝麻饼干。

黑芝麻饼干

材料:黄油120克,绵白糖80克,鸡蛋1个,熟黑芝麻粉25克,熟黑芝麻25克,高筋面粉200克。

做法:

1.室温软化的黄油中加入绵白糖,用打蛋器搅打混合均匀。

黑芝麻饼干

2.一个鸡蛋打散后加入黄油中,搅打均匀。

黑芝麻饼干

3.加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。

黑芝麻饼干

4.放入高筋面粉。

黑芝麻饼干

5.翻拌均匀成面团。

黑芝麻饼干

6.将面团放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜,然后用小菜板轻轻压扁平,成薄片状即可。

黑芝麻饼干

7.掀去上面一层的保鲜膜,用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。

黑芝麻饼干

8.将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。

黑芝麻饼干

9.放入空气炸锅,145度,10分钟,烤焙至表面颜色微黄即可。

黑芝麻饼干

注意事项:

1.做这种饼干不用纠结高粉低粉的,啥样的面粉都能做,杂粮粉也行。

2.黑芝麻得用炒熟的,生的做出来不香,有时还会有微苦的味道。

3.颜色烤的浅些会更好看,烤至发现饼干的边缘稍稍发黄就可以了。

4.做黑芝麻饼干,最好用模具卡刻出的形状,用切片的方法黑芝麻容易掉。

5.用小菜版压面片时,也不用太薄,稍厚点做出的饼干才好看好吃。

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